6 de julho de 2011

Jardim de Macho!

Cozinha: Stella Maris, Salvador - BA, Brasil
Macho que é macho sabe tirar o seu sustento onde quer que ele esteja. Então se prepare amigo macho, levarei você diretamente aos seus ancestrais trogloditas, que precisavam plantar hoje o que iam comer amanhã. Claro que hoje as coisas estão mais acessíveis o que te torna um Macho Troglodita Gourmet. Mas isto não te salvará de ter que meter a mão na terra pra colher o seu sustento.

Jardins, apesar de parecerem coisa de não machos, podem ajudar muito a economizar uns trocados no mercado. O que lhe garantirá uma cerveja a mais no carrinho sem que sua mulher reclame tanto. Alguns temperos que você pode plantar neste jardim e usar na cozinha são comprados no mercado valendo mais que aquela sua camisa da Seleção na Copa de 1970. O problema é que em muitos casos você usa tão pouco destes temperos que eles acabam indo pro lixo depois de um tempo. Mas se você tiver um pequeno espaço pode ter alguns deles em casa, sem muita frescura ou cuidados.

Para montar o seu pequeno jardim de macho você vai precisar de um saco de terra vegetal, alguns vasos (se você quiser, pode reutilizar latas ou potes velhos, desde que estejam limpos e com o fundo perfurado para deixar a água passar) e sementes ou mudas de algumas ervas. Se não tiver espaço, como uma área de serviço ou pequeno quintal, pode usar a janela de casa mesmo. Muitas das ervas que você vai plantar não ocupam espaço. É o caso do alecrim e do manjericão.
Meu vaso de menta na varanda

Se você, amigo troglod... opa!, amigo macho, não leva muito jeito com esse negócio de meter a mão na terra (mas deveria!!), peça ajuda à sua progenitora. É meio constrangedor ter que recorrer à mamãe pra uma coisa tão simples, mas ela deve ter mais experiência que você neste assunto e você, sem dúvida (e um pouco de terapia), vai superar isso.

Não sabe o que plantar? Comece por coisas simples, como cebolinha (aquela cebola que você trouxe do mercado e que tá com cara que vai germinar na sua geladeira), alecrim, salsa e manjericão. Quando você menos esperar, Tarzan, terá uma selva na sua cozinha e uma "Jane" meio irritada com isso. :o) Então... mãos à obra!

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Dica: Caso você tenha espaço em sua casa, como um quintal ou jardim, existe um site onde você pode conseguir sementes de plantas e ervas que só encontramos fora do Brasil. É o TH Jardins (www.thjardins.com.br).



Um comentário:

  1. Oii !!Que gracinha seu jardinzinho!! haha Tb tenho uma hortinha em casa e adoro!! Super relaxante !! :-)

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