21 de janeiro de 2011

Dicas & Truques: Conserve o extrato de tomate

Cozinha: Stella Maris, Salvador - BA, Brasil

Tá certo! Eu entendo que você como bom macho que é, acha essa coisa de cozinhar uma frescura ou aventura apenas para o mundo feminino. Cozinha de macho é queimar uma carne no churrasco, e só! Mas fazer umas gracinhas de vez em quando pra agradar a mulherada faz parte dos nossos encantos. Então aí vai uma dica pra você fazer a média com a patroa ou dar uma de macho moderno pra aquela gata que você anda rondando. Quem sabe você até ganha uns pontinhos extras e mais uns 5 minutos de tolerância antes de ir encontrar com ela depois da cerveja com os amigos. hehehe

Quando abrir uma lata (ou caixinha) de extrato de tomate, transfira o conteúdo para um outro recipiente, preferencialmente de vidro, e cubra com uma camada de óleo. O óleo impedirá que o extrato crie mofo. Se duvidar, faça o teste. Abra uma embalagem e distribua em dois recipientes. Deixe um com óleo e outro sem. Leve a geladeira e, uma semana depois, veja qual está mofado.



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